[JOURNAL] Au café de l'Institut suédois

Dans l'attente de la réouverture de l'institut suédois (le 28 mars 2025), j'ai eu envie de voir à quoi ressemble le café et je me suis donc rendue rue Payenne après avoir quitté la place des Vosges où je venais de voir l'expo François Chifflart.

Le café se situe dans la cour à droite, j'avais lu que c'était "toujours plein" et je confirme qu'en ce milieu d'après-midi il y avait beaucoup de monde et je m'étais résignée à prendre ma pause assise à une table dehors (il ne pleuvait pas) mais le temps de prendre ma commande, la grande table centrale s'est vidée et j'ai pu m'assoir à l'intérieur.

Dégustation d'un "petit goût de Suède à Paris" avec un bon kanelbulle car j'aime beaucoup cette pâtisserie que j'ai eu l'occasion de goûter pour la première fois lorsque je suis allée en Suède l'année dernière.

La pause "Fika" (pause café) est une institution en Suède et il est vraiment plaisant de faire une pause douceur. D'après mon observation, certains restent là longtemps, seul, pour y lire. Le café vient du Sörmland, il était bon et servi dans une jolie vaisselle (pas Ikéa !).

J'ai hâte d'y retourner avec ma soeur qui a prévu de venir sur Paris dès le printemps.